Venezien

Scarpato

Seit 1888 · Venezien ist Italiens produktivste Weinregion und die Heimat grosser Namen: Amarone, Valpolicella, Soave, Bardolino und Prosecco. Ein Mosaik aus Alpenvorland, sanften Hügeln, Gardasee und Adriaküste – von kraftvollen Rotweinen bis zu prickelnder Leichtigkeit.

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Warum wir sie führen

Was uns überzeugt, empfehlen wir weiter.

Eine langjährige Zusammenarbeit, die sich auf ein einziges Produkt konzentriert – ein Produkt, das uns und unseren Kunden seit vielen Jahren grosse Freude bereitet.

— Hans-Peter Poli
Scarpato · Venezien
Der Mensch

Hinter jedem Produkt steht eine Familie.

Seit 1888 steht Scarpato für feinste italienische Backkunst aus Verona. Mit über 130 Jahren Erfahrung verbindet die traditionsreiche Familienbäckerei handwerkliches Können mit kompromissloser Qualität. Das Herzstück jedes Panettone ist der über 100 Jahre alte Lievito Madre, der täglich von Hand gepflegt wird und für aussergewöhnliche Lockerheit und unverwechselbaren Geschmack sorgt. Jeder Kuchen erhält bis zu 72 Stunden Zeit zum Reifen und wird aus sorgfältig ausgewählten Zutaten hergestellt. Viel Handarbeit, natürliche Gärung und echte Leidenschaft machen jedes Gebäck zu einem besonderen Genuss. Scarpato zählt heute zu den renommiertesten Herstellern Italiens und begeistert Feinschmecker in über 30 Ländern. Wer einen Scarpato geniesst, erlebt ein Stück italienischer Backtradition – authentisch, hochwertig und mit viel Liebe zum Detail.

Herkunft

Wo Herkunft zum Geschmack wird.

Venezien ist Italiens produktivste Weinregion und die Heimat grosser Namen: Amarone, Valpolicella, Soave, Bardolino und Prosecco. Ein Mosaik aus Alpenvorland, sanften Hügeln, Gardasee und Adriaküste – von kraftvollen Rotweinen bis zu prickelnder Leichtigkeit.

Rebflächen 80–600 m ü. M.
Höhe
Subkontinental – gemildert von Adria, Alpen und Gardasee
Klima
Kalk, Ton & Vulkan (Valpolicella, Soave), Moräne am Gardasee
Boden
Auf der Karte erkunden →
Venezien
Veneto
Venezien
45.7333° N, 11.8500° E (Regionsmitte) · Verona 45.4384° N, 10.9916° E
Casa Poli · Schweiz

Aus Venezien. Für die Schweiz.

Exklusiv
In der Schweiz exklusiv bei Casa Poli
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Direkt vom Produzenten, ohne Zwischenhandel
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Aus dem Hause Scarpato

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Qualität beginnt lange vor dem Genuss. Sie beginnt bei Menschen. Bei Familien. Bei Vertrauen.

Vielen Dank, dass Sie diese Reise mit uns gehen.
— Familie Poli
Casa Poli Pass

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