Scarpato

Seit 1888 steht Scarpato für feinste italienische Backkunst aus Verona. Mit über 130 Jahren Erfahrung verbindet die traditionsreiche Familienbäckerei handwerkliches Können mit kompromissloser Qualität. Das Herzstück jedes Panettone ist der über 100 Jahre alte Lievito Madre, der täglich von Hand gepflegt wird und für aussergewöhnliche Lockerheit und unverwechselbaren Geschmack sorgt. Jeder Kuchen erhält bis zu 72 Stunden Zeit zum Reifen und wird aus sorgfältig ausgewählten Zutaten hergestellt. Viel Handarbeit, natürliche Gärung und echte Leidenschaft machen jedes Gebäck zu einem besonderen Genuss. Scarpato zählt heute zu den renommiertesten Herstellern Italiens und begeistert Feinschmecker in über 30 Ländern. Wer einen Scarpato geniesst, erlebt ein Stück italienischer Backtradition – authentisch, hochwertig und mit viel Liebe zum Detail.