Tenuta San Guido

Die Tenuta San Guido liegt an der toskanischen Küste bei Bolgheri, wo Marchese Mario Incisa della Rocchetta 1944 die ersten Cabernet-Sauvignon-Reben pflanzen liess. Der aus Rom stammende Adlige, zuvor vor allem als Pferdezüchter bekannt, wollte für den Eigenbedarf einen Wein im Bordeaux-Stil keltern – benannt nach dem steinigen Boden («sassi») des Guts: Sassicaia. Über zwei Jahrzehnte blieb der Wein ausschliesslich der Familie und Freunden vorbehalten.

Erst sein Sohn Nicolò und sein Neffe, der Winzer Piero Antinori, überzeugten Mario Incisa, den Wein kommerziell freizugeben. Mit önologischer Beratung von Giacomo Tachis kam 1971 der erste Jahrgang (1968) auf den Markt. Eine Blindverkostung von Decanter setzte 1978 den Grundstein für den internationalen Ruf: Der Jahrgang 1972 belegte unter 33 Cabernet-basierten Weinen aus elf Ländern den ersten Platz. 1994 erhielt Sassicaia als bislang einziger Wein Italiens eine eigene, einem einzelnen Weingut vorbehaltene DOC – «Bolgheri Sassicaia».

Heute führt Nicolò Incisa della Rocchetta gemeinsam mit der dritten Generation der Familie das rund 2500 Hektar grosse Gut zwischen Hügeln und Mittelmeerküste, von dem rund 100 Hektar mit Reben bestockt sind. Neben Sassicaia entstehen die Cuvées Guidalberto (seit 2000) und Le Difese (seit 2002) sowie ein Olivenöl aus eigenem Anbau.